Esses dias foi aniversário da minha mãe e eu quis fazer algo diferente: um cupcake! É a primeira vez que eu tentei fazer, e gostei bastante do resultado. Acho esses bolinhos um charme, e são super gostosos! Eles assam super rápido, você pode preparar a cobertura enquanto eles estão no forno. Receita mega rápida e, o que é ainda melhor, você quase não suja louça! Se tem uma coisa que eu detesto na cozinha é lavar louça. Eu detesto de todo o meu coração, e às vezes esse fator me desanima na hora de cozinhar, acredita? hahahaha Bem, eu ainda acrescentei amendoim torrado e moído na cobertura da receita, porque minha mãe ama! E aí, o que acharam? Receita extraída do blog Cupcakeando . Cupcake de chocolate branco Rende: 12 cupcakes 113g de manteiga 2/3 de xícara (130g) de açúcar 3 ovos 1 colher de chá de extrato de baunilha ou essência 1 1/2 xícaras (195g) de farinha 1 1/2 colheres de chá de fermento 1/4 de colher de chá de sal 1/4 de xícara de leite 1 – ...