Dri na cozinha

Quem nunca quis tentar fazer em casa as onion rings do Burguer King e ter um petisco desses disponível para acompanhar uma cervejinha? Vem ver essa receita que está incrível e é deliciosa! A receita foi tirada do insta @cozinhanervosa. Ingredientes Cebola grande ou média cortada em tiras Água gelada Farinha de trigo 1 colher de sopa de Maisena Sal à gosto Temperos (usei pimenta do reino, orégano, pimenta calabresa e alho desidatrado) Ovo batido Farinha de rosca para empanar Modo de preparo Corte a cebola em tiras de aproximadamente 2 cm e desfaça os anéis.  Coloque de molho em água gelada e coloque dentro da geladeira por 30 minutos.  Misture a farinha de trigo, a maisena, o sal e os temperos. Bata o ovo. Após os 30 minutos, escorra as cebolas.  Empane nessa ordem: farinha de trigo e temperos, ovo batido, farinha de rosca. Se você quiser uma casquinha mais grossinha, repita ao final ovo e farinha de rosca de novo. Frite em óleo quente até dourar.

Essa receita eu fiz inspirada em um dos instas que mais tenho amado seguir, o @cozinhanervosa. Tem cada receita lá, que eu vou te contar! O resultado é uma broinha temperada super saborosa e oca por dentro, com uma massa super leve! Ingredientes 2/3 de xícara (chá) de fubá mimoso 1 e 1/2 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de margarina 3 ovos grandes ou 4 ovos médios 1 colher (chá) de sal  3 fatias de mortadela cebolinha e salsinha picadas à gosto Modo de preparo Preaqueça o forno a 220ºC (temperatura alta). Unte uma assadeira grande com manteiga. Numa panela média, junte o leite, a água, sal, a manteiga. Leve ao fogo médio. Assim que começar a ferver, adicione a farinha e o fubá e mexa bem com uma espátula para formar uma massa lisa. Deixe cozinhar por cerca de dois minutos, sem parar de mexer, até formar uma camada fina de massa seca no fundo da panela. Desligue o fogo e aguarde a massa e...