Dri na cozinha

Essa receita me lembra muito a minha infância. Quando eu era criança sempre ficava na casa de um amiguinho e a mãe dele sempre fazia esse bolo! Quando fiquei mais velha logo peguei a receita com ela! É a melhor receita de bolo de cenoura! Ele fica macio e muito soltinho. E a calda é uma delícia a parte. Pra mim, a calda que mais combina com bolo de cenoura é essa. Desculpe a foto ruim, eu só tinha o celular na hora para tirar fotos... Receita do Bolo de Cenoura Ingredientes 3 cenouras médias 1 xícara de óleo faltando um dedo 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de fermento Modo de preparo Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador. Em uma tijeta, coloque o que bateu no liquidificador e acrescente o açúcar. Misture bem. Coloque a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo. Por último, coloque o fermento e misture até a massa ficar homogênea. Disponha a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido por ce...

Agora que estou morando na Inglaterra, tenho que dar um jeito de fugir da carne vermelha (a carne daqui é horrível! e a carne boa muito cara... :/). Logo, estou sempre preparando frango e, quando me canso dele, sempre faço salmão! Hoje fiz uma receita que tirei do blog Diga Maria . Ficou uma delícia! Para acompanhar: brócolis e couve-flor! Ingredientes 1 posta de salmão com pele e cerca de 150 gramas suco de 1/2 laranja doce (se ela não estiver suculenta, use o suco de uma laranja inteira) 1 folha pequena de louro 1 fio de azeite sal e pimenta-do-reino a gosto umas gotinhas d’água, se necessário Modo de preparo Em uma frigideira antiaderente, que acomode a posta sem muita sobra de espaço, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Coloque a folha de louro e a posta de salmão, com a pele em contato com a frigideira. Você não vai virá-la. Acrescente o suco de laranja, deixando cair sobre a posta. Assim que o suco reduzir e a tonalidade do salmão tornar-se opaca, desli...

Como boa mineira que sou, eu amo pão de queijo! Confesso que como quase todos os dias! <3 E essa receita é uma delícia e super fácil de fazer! Não tem erro. :)