Dri na cozinha

Amei essa massa de pizza! A massa fica bem crocante e é super fácil de fazer! Eu recheei a minha pizza com peperonni, cream cheese e mussarela, mas você pode fazer com o recheio que quiser. Queria até fazer uma versão doce!  A receita foi tirada do blog Sabor no Prato .

Dessa vez eu usei a massa para salgados assados que eu já ensinei AQUI  para fazer enroladinhos! Após preparar a massa, eu estiquei ela com um rolo em uma superfície esfarinhada de modo a formar um retângulo. coloquei o recheio de presunto e mussarela no centro e enrolei como se fosse um rocambole. Depois fui cortando ele em tiras e coloquei em uma assadeira untada. Depois, foi só levar para assar e comer! :)

Essa receita é do blog ABCNUTRI. Ela fica uma delícia e, o melhor, é sem glúten! Bom para ajudar na nossa dieta! :)   Ingredientes: 1 xícara (chá) de chá de leite desnatado 1/4 xícara (chá) de azeite 3 ovos inteiros 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 colher (chá) de sal Modo de preparo:    No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Bata até ficar homogêneo. Unte com pouquíssimo óleo com auxílio de papel toalha, uma panquequeira ou frigideira e aqueça bem. Mantenha em fogo mínimo. Adicione uma concha da massa, espalhe e a ssim que ficar dourado vire com auxílio de uma espátula. Doure o outro lado e pronto! Eu ainda recheei a panqueca com queijo e peito de peru e dobrei ela.

Essa receita fez sucesso! Eu fiz esfihas recheadas com carne moída, mas essa massa pode ser usada para fazer enrolado de salsicha, enrolado de presunto e queijo e vários outros salgados assados! Eu vi a receita no Panelaterapia , que por sinal tem receitas maravilhosas! Tenta fazer essa massa em casa, você não vai se arrepender. A consistência dela é perfeita. E o melhor é que não precisa sovar a massa nem deixar crescer! :) Para a massa: 200ml  de água morna 100ml de óleo 2 colheres (sopa) rasa de açúcar 1 colher (sopa) rasa de sal 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 4 xícaras de farinha de trigo Misture: o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, junte a água morna, em seguida a farinha de trigo aos poucos, com as pontas dos dedos, não é preciso sovar muito, só alisar a massa. Faça os salgados que preferir, pincele gema de ovo e leve ao forno.

Essa batata é uma delícia e muito fácil de fazer! Pra acompanhar fiz um frango grelhado com brócolis em um molho de cream cheese. Vamos à receita das batatas! Ingredientes 2 batatas médias pimenta calabresa pimenta do reino sal azeite Modo de preparo Lave bem as batatas e corte-as. Em uma fôrma coberta por papel alumínio coloque o azeite até untar todo o fundo, disponha as batatas e jogue por cima todos os outros temperos. Regue com mais azeite. Coloque em forno pré-aquecido e deixe assar por 40 minutos, virando as batatas na metade desse tempo. Depois, é só comer! :)