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Pavê de morangos


Essa será a sobremesa da ceia de ano novo! 
Que o próximo ano seja de muita saúde e felicidades para todos nós!
A receita eu peguei da Ju do @pausa.feminina, mudei só algumas coisas.

PAVÊ DE MORANGOS

CREME BRANCO
2 latas de leite condensado 
2 caixinhas de creme de leite
2 gemas

Leve os ingredientes ao fogo baixo, até engrossar.

GANACHE DE CHOCOLATE
200g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Leve os ingredientes ao fogo baixo, até o chocolate derreter.

OUTROS INGREDIENTES PARA A MONTAGEM:
morangos picados e amoras (pode variar as frutas com o que tem na geladeira!)
Nozes e amêndoas 
2 pacotes de biscoito maizena
1/2 xícara de Leite para molhar os biscoitos
Leite ninho para cobrir o pavê (opcional)

MONTAGEM
Faça uma camada de biscoitos molhados no leite, uma camada de creme branco.
Repita mais 2x essas camadas e termine com uma camada de biscoitos. Ou seja, no final terão 3 camadas de creme branco e 4 camadas de biscoitos.
Coloque a ganache de chocolate por cima dos biscoitos.
Salpique o leite ninho por cima e decore com morangos, amoras, nozes e amêndoas. .

Espero que gostem!
Feliz 2019!




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