Banana bread

A receita de hoje é super saudável: BANANA BREAD! Muito fácil de preparar, não leva açúcar, e você ainda pode fazer de formas diferentes!

Essa receita eu vi no insta maravilhoso da @nataliadangelonutri
Eu fiz o meu banana bread com 1 xícara de farelo de aveia e 1 xícara de farinha de linhaça. Ainda acrescentei uvas passas na massa!!

BANANA BREAD 
Ingredientes:
3 ovos
3 bananas grandes ou 4 pequeninas
2 colheres (sopa) óleo de coco na forma líquida (usei óleo comum)
2 xícaras de alguma farinha nutritiva **pode ser farelo de aveia ou flocos grossos ou quinoa ou farinha de coco etc. Pode ser 1 tipo, 2, 3 ou 4 tipos de farinhas divididos dentro das 2 xícaras necessárias. *de coco no máximo 1/4 (umedece demais a massa).
1 colheres (sopa) fermento em pó
Canela em pó a gosto 
1 xícara de algum recheio (chocolate picado OU sementes oleaginosas picadas OU alguma fruta vermelha congelada OU frutas secas).

Modo de preparo:
1. Bater ovos, bananas, óleo e canela no liquidificador ou processador
2. Misturar as farinhas em em bolw, despejar a massa cremosa e misturar bem à mão
3. Por último o recheio e o fermento.
Usar forma de silicone ou forma untada para assar em forno médio (pré aquecido) por 35 a 40 minutos ou até secar a massa.