Torta de Liquidificador

Essa receita de torta de liquidificador é super curinga e ótima para quando dá aquela preguiça de fazer algo mais elaborado. E fica tão boa! E o melhor é que você ainda pode alternar o recheio com o que você quiser!

Ingredientes
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher (chá) de sal ou 1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo
Bata no liquidificados os 4 primeiros ingredientes e depois vá acrescentando a farinha aos poucos. Por último, acrescente o fermento e bata até a massa ficar homogênea.
Coloque metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio de sua preferência (eu fiz um recheio de frango com milho) e o restante da massa para cobrir. Eu ainda coloquei orégano por cima pra ficar mais bonito. :)
Depois é só levar para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Fácil né?

Recheio
Pra fazer o recheio eu só cozinhei dois peitos de frango e desfiei. Então, coloquei em uma panela o frango, temperei com alho e sal, coloquei molho de tomate para dar uma corzinha e acrescentei uma lata de milho verde. Quer mais fácil que isso? :)

Use o recheio que quiser! A minha sobra faz uma torta recheada com palmito que fica boa demais! <3