Torta de frango

Ei pessoal, tudo bem?
A receita de hoje é a de uma torta de frango com uma massa que fica uma delícia! Uma das melhores massas que já experimentei, vale a pena você testar!

RECHEIO
Ingredientes
600g de peito de frango desfiado
1 cebola média picada
1/2 lata de milho
3 colheres de extrato de tomate
3/4 xícara de leite com 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido
alho e sal a gosto
pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo
Refogue a cebola no azeite, Acrescente o frango desfiado, o milho, o extrato de tomate e os temperos. Por último, acrescente o leite com o amido de milho (vai deixar o recheio mais cremoso) e deixe no fogo até o molho engrossar.

MASSA
Ingredientes
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de margarina
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 gemas
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Só juntar todos os ingredientes e amassar até obter uma massa lisa.

Montagem

A massa fica um pouco quebradiça, então vou acomodando ela no fundo da forma aos pedaços, com o auxílio dos dedos.

Depois de forrar o fundo da forma, coloque o recheio.

Abra o restante da massa com um rolo e coloque a tampa em cima da forma. Depois, é só pincelar com uma gema e levar ao forno médio por cerca de 40 minutos.

Pronto!