Escondidinho de carne moída

Esse é um dos meus pratos favoritos e eu sempre estou fazendo aqui em casa. Às vezes eu faço com frango, outras com carne. Às vezes com batata, às vezes com mandioca.
Mas a versão que eu vim mostrar pra vocês hoje é de escondidinho de batata com carne moída! Pra você que nunca fez, faz que você vai adorar! :)

Ingredientes
1kg de batata
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de carne
1 xícara de leite

500g de carne moída
1 lata de molho de tomate
1 cebola média picadinha
pimenta calabresa
alho e sal
cheiro verde

mussarela

Modo de preparo
Cozinhe as batatas e amasse-as, até formar um purê. Em uma panela, coloque o leite, o caldo de carne e a manteiga e espere ferver. Acrescente a batata e misture até que o purê fique homogêneo.

Refogue a carne com a cebola. Acrescente o alho, sal e a pimenta calabresa a gosto. Coloque o molho de tomate e deixe ferver. Por último acrescente o cheiro verde.

MONTAGEM:
Coloque em um refratário uma camada do purê de batatas, depois uma camada do molho de carne e, por último, mas uma camada do purê. Coloque mussarela por cima e leve ao forno para gratinar.