Coxinha de Churros

Sou muito fissurada em churros! Como não tenho a maquininha em casa para dar forma à eles, fiz esse de coxinha! <3

Fica muuito bom gente, façam! E a casa fica com um cheirinho de churros que te dá vontade de comer tudo de uma só vez!

Essa receita foi uma adaptação de outras que vi na internet e deu super certo! Depois me conta o que você achou!

Ingredientes
2 e 3/4 e farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de fubá
4 colheres de óleo
3 xícaras de água

Doce de leite para rechear
Açúcar a canela para cobrir

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha. Coloque o óleo e a água numa panela e deixe ferver. Junte os ingredientes secos na panela de uma só vez e misture em gogo baixo por cerca de 3 minutos. Deixe a massa esfriar. Dê uma sovada na massa para ela ficar lisinha.
Pegue pequenas partes da massa, faça uma bolinha, abra e coloque o doce de leite no meio. Feche fazendo o formato de uma cozinha. 
Leve as coxinhas para fritar. Depois de fritar e colocar no papel absorvente, passe no açúcar a canela.
Pronto!