Muffin de banana com canela

Eu amo muffin! Além da praticidade de levar como lanche na rua, é uma receita que rende menos do que um bolo comum. Logo, você não tem que ficar a semana inteira comendo a mesma coisa! hahahahaha

Além disso, a receita é super fácil! Quer ver?

Essa receita é do livro Receitas e Temperos e marca a estréia do nosso canal no youtube!

Ingredientes:
2 ovos
3/4 xícara de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de farinha de trigo
60ml de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Basta misturar todos os ingredientes em um recipiente. Coloque em uma forminha própria, povilhe açúcar a canela por cima e coloque rodelas de banana.

Leve para assar por cerca de 20 minutos.

Depois de assado, eu ainda povilhei mais um pouquinho de açúcar e canela.

Pronto!

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