Torta de Sardinha e Ervilhas

Feriadãoo! Finalmente!
Vai ser possível dar uma boa descansada!
E claro, cozinhar bastante!
Bem, essa receita é super prática, hoje eu estava meio preguiçosa pra cozinha.
É uma delícia! A massa não é daquelas soltinhas não. Ela fica bem consistente.
O bom é que se pode variar bastante o recheio. Eu fiz com o que eu tinha em mãos aqui em casa.

Torta de Sardinha e Ervilhas

Ingredientes
Massa:
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento

Recheio:
1 lata de sardinha
1 lata de ervilhas
1/2 lata de extrato de tomate
5 colheres (sopa) de água
1 cebola
1 colher de óleo
pimenta calabresa a gosto
sal a gosto

orégano para povilhar (opcional)

Modo de Preparo
Massa: bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
Recheio: refogar a cebola picadinha no óleo, acrescentar a sardinha, o molho de tomate e a água. Espere ferver e acrescente os demais ingredientes.
Montagem: em uma forma untada, coloque metade da massa, uma camada com todo o recheio, e o restante da massa. Povilhe orégano por cima.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.