Torta de Limão

Ingredientes

3 limões
3 caixinhas de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
2 claras de ovos
2 colheres de açúcar
1 pacote de biscoito maria
4 colheres margarina
Raspas de limão

Como fazer

Massa:
Primeiro, triture o biscoito e depois misture a margarina até que forme uma massa lisa e homogênea. Coloque para assar em uma forma de fundo removível por 8 minutos, ou até que fique dourada. Deixe esfriar.
Creme de limão:
Em uma tigela, misture 2 caixinhas de creme de leite e 1 lata de leite condensado. Depois, acrescente o suco de 2 limões mexendo com a colher, bem devagar. Ocorrerá uma reação química, e o creme irá engrossar.
Creme branco:
Bata as 3 claras em neve, adicione o açúcar e misture com a colher. Depois, adicione o creme de leite e continue mexendo até homogeneizar a mistura.

Montagem

Despeje o creme de limão sobre a massa de biscoito. Em seguida, despeje o creme branco. Coloque as raspas de limão por cima da torta e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.
Depois, é só servir!